راز طعم ساکی ژاپن و هماهنگی آن با آشپزی فرانسوی این گزارش را بخوانید 🔽
گوتیه با یادآوری آنکه طعم‌های شناخته شدهٔ انسانی پنج تا یعنی شوری، شیرینی، تلخی، ترشی و اومامی هستند می‌افزاید: «اومامی یعنی خوش‌طعم، مثل طعم غذایی که به آرامی پخته و جاافتاده باشد. ساکی به شکل طبیعی شیرینی و اومامی را دارد و کمتر از شراب یا آبجو تلخی و ترشی دارد. پس به شکل طبیعی خوش‌طعم و خوش‌خوراک است.»
سیلوَن اوئت کارشناس ساکی اهل فرانسه است که خود ساکن منطقه شامپاین است. منطقه‌ای که شراب گازدارش زبانزد است. سیلوَن هر سال«ساکی شو»، یعنی بزرگترین رویداد ساکی بیرون از ژاپن را برگزار می‌کند. او درباره استقبال آشپزهای اروپایی از ساکی می‌گوید
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
حضور سرزده آنگلا مرکل در رستوران ایرانی؛ دل‌جویی با طعم کباب و میرزاقاسمی
ادامه مطلب »
حضور سرزده آنگلا مرکل در رستوران ایرانی؛ دل‌جویی با طعم کباب و میرزاقاسمی
ادامه مطلب »
رسانه‌ها نیاز به آزادی عمل دارند/ ۵ لایحه جدید فضای مجازی در حال تدوین است‌وزیر ارتباطات و فناوری گفت: رسانه‌ها نیاز به آزادی عمل دارند اما در چارچوب‌های سنتی با آن ها برخورد می‌شود.
ادامه مطلب »
فیفا در نامه‌ای به یورونیوز به مرگ سحر خدایاری واکنش نشان دادفیفا در پاسخ به پرسش خبرنگار یورونیوز در این زمینه نوشت: «ما از این فاجعه با خبر هستیم و بابت آن بسیار متأسفیم.»
ادامه مطلب »
تنظیم بودجه 99 با نگاه 2ساله/ نوبخت: مجلس با نظر سازمان برنامه و بودجه موافق است- اخبار اقتصادی - اخبار تسنیم - Tasnim«تنظیم بودجه ۹۹ با نگاه ۲ ساله» نوبخت: این نگاه ۲ ساله ما را مجاب می‌کند تا قسمتی از مدیریت منابع موجود کشور را بر اساس فشار‌های ناجوانمردانه تحریم‌ها پایه ریزی کرده و از این فشار‌ها برای کشور فرصت شکوفایی فراهم آوریم
ادامه مطلب »
بیش از صد فعال صنفی خواستار برگزاری دادگاه علنی برای بازداشت‌شدگان سیاسی شدندبیش از صد فعال صنفی خواستار برگزاری دادگاه علنی برای بازداشت‌شدگان سیاسی شدند احکام سنگین قوه_قضائیه برای فعالان کارگری و اعضای تحریریه گام که به صورت غیررسمی منتشر و از سوی وکیل سپیده_قلیان نیز تایید شد، مورد انتقادات بسیار زیادی قرار گرفت.
ادامه مطلب »