یک کارشناس تغذیه گفت: تخم مرغ به خاطر دارا بودن با کیفیت‌ترین پروتئین، تمام اسیدهای آمینه مورد نیاز را برای بدن ما تامین کرده و درصد جذب بالایی هم در بدن دارد به همین دلیل مصرف یک عدد تخم‌مرغ در هفته
فرزانه سینکایی در گفت وگو با ایسنا خاطرنشان کرد: کیفیت پروتئین تخم مرغ به قدری است که به عنوان استانداردی برای مقایسه سایر پروتئین‌های مواد غذایی، استفاده می‌شود. ارزش بیولوژیکی تخم مرغ بالای ۹۳.۷ درصد است. در حالی که این عدد برای شیر ۸۴.۵ درصد، برای ماهی ۷۶ درصد و برای گوشت گاو ۷۴.۳ درصد است. بنابراین تخم مرغ، بهترین پروتئینی است که می‌توان مصرف کرد.
وی ادامه داد: از ۲۰ نوع اسید آمینه موجود ۹ اسید آمینه جزء اسیدهای آمینه ضروری هستند که بدن قادر به ساخت آنها نیست و باید از راه تغذیه این اسیدهای آمینه‌ها را تامین کنیم . تخم مرغ به خاطر دارا بودن پروتئین بسیار با کیفیت، تمام این اسیدهای آمینه ضروری مورد نیاز را برای بدن ما تامین کرده و درصد جذب بالایی هم در بدن دارد.
سینکایی ادامه داد: همچنین کولین یک ویتامین خیلی مهم در تخم مرغ است که نقش اساسی در متابولیسم بدن ایفا می‌کند و مصرف آن در خانم‌های شیرده و باردار به شدت توصیه می‌شود، به طوری که کولین نقش اساسی را در تکامل مغز جنین به عهده دارد و نقاطی از مغز را که مسئول برقراری حافظه در مغز است را تحت تاثیر قرار داده و توانایی یادگیری را در تمام دوران زندگی تقویت می‌کند.
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
اذعان صهیونیست‌ها به تلفات در عملیات «طوفان الاقصی»رسانه‌های رژیم صهیونیستی در اولین خبرها درباره عملیات «طوفان الاقصی» اذعان کردند که حداقل یک صهیونیست کشته و ۱۵ نفر از آنها زخمی شدند.
ادامه مطلب »
حمله پهپادی به یک دانشکده افسری در سوریه حداقل ۶۰ کشته برجا گذاشترادیوفردا بخش ایران رادیو اروپای آزاد/ رادیو آزادی است که با بودجه کنگره آمریکا و زیر نظر سازمان رسانه‌های جهانی ایالات متحده فعالیت می‌کند. رادیوفردا در تلاش است اخبار و گزارش‌های دقيق و عينی و بی‌طرفانه را با هدف گردش آزاد اطلاعات در چارچوب اصول روزنامه‌نگاری حرفه‌ای به مخاطبان فارسی‌زبان ارائه کند.
ادامه مطلب »
نمایش آثار برگزیده دوسالانه ملی خوشنویسی«هل اتی»در کاشانرئیس انجمن خوشنویسان کاشان از نمایش همگانی آثار برگزیدگان پنجمین دوسالانه ملی خوشنویسی «هل اتی» در گالری مایا این شهر به مدت یک هفته خبر داد.
ادامه مطلب »
خروج ارتش فرانسه از نیجر این هفته آغاز می‌شودیک هفته پس از خروج سفیر فرانسه از نیجر، مقام‌های پاریس اعلام کردند که فرایند خروج نظامیان فرانسوی از این کشور آفریقایی از این هفته آغاز خواهد شد.
ادامه مطلب »
سرنگونی پهپاد ترکیه توسط جنگنده F16 آمریکایی بر فراز پایگاه ائتلاف در سوریهمقامات آمریکایی پنج‌شنبه سیزدهم مهر به «رویترز» خبر دادند که یک جت جنگنده F16 آمریکایی، یک پهپاد ترکیه‌ای در حال پرواز در نزدیکی نیروهای آمریکایی مستقر در
ادامه مطلب »