دانشمندان در دانشگاه کالج لندن با استفاده از یک فناوری نوین موفق شدهاند اسپاگتی‌ای بسیار نازک‌تر از مو بسازند.
این رشته‌های فوق‌العاده باریک که به نام «نانوفیبر» شناخته می‌شوند، نه به عنوان ماده غذایی که به دلیل کاربردهای گسترده در پزشکی و صنعت تولید شدهاند. نانوفیبرها که از نشاسته تشکیل یافته‌اند، به دلیل ساختار بسیار متخلخل خود کاربردهای گسترده‌ای دارند. این مواد برای مثال می‌توانند در ساخت بانداژهای زخم مورد استفاده قرار گیرند. بانداژهای زخم ساخته‌شده از نانوفیبرها می‌توانند رطوبت و آب را عبور دهند، ولی در عین حال از ورود باکتری‌ها جلوگیری کنند.
دانشمندان برای اندازه‌گیری دقیق ضخامت این اسپاگتی از میکروسکوپ الکترونی استفاده کردند، زیرا رشته‌ها به قدری نازک هستند که نمی‌توان آن‌ها را با میکروسکوپ‌های نوری مشاهده کرد. به گفته محققان، تولید نانوفیبر از آرد چالش‌برانگیزتر از نشاسته خالص است زیرا آرد حاوی ناخالصی‌هایی مانند پروتئین و سلولز است که غلظت مخلوط را افزایش می‌دهند و شکل‌گیری فیبرها را دشوار می‌کنند. برای رفع این چالش، محققان از اسید فرمیک به جای آب استفاده کردند.
شیمی فناوری نانو پاستا (ماکارونی)
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
«جوکر: جنون مشترک» به نقطه صفر رسیدفیلم «جوکر: جنون مشترک» با رساندن فروش جهانی خود به ۲۰۰ میلیون دلار، تاکنون تنها فروشی برابر با هزینه تولید خود کسب کرده است.
ادامه مطلب »
ماکارونی ترکیه در آشپزخانه 166 کشور قرار گرفتترکیه با صادرات ماکارونی به 166 کشور جهان در تولید و صادرات پس از ایتالیا در رتبه دوم جهان قرار دارد. - Anadolu Ajansı
ادامه مطلب »
جزئیاتی از واقعیت‌های میدان نبرد در جنوب لبنان و فلسطین اشغالی/ سانسور شکست بزرگ صهیونیست‌ها در رسانه‌های جریان اصلی + نقشه میدانیجزئیات جدیدی از تحولات میدانی به دست آمده که نشان می‌دهد مقاومت چگونه در کمتر از یک ماه نظم نوین اجماع واشنگتن را با وجود تمام سختی‌ها بر هم زده است.
ادامه مطلب »
تغییر الگوی کشت با تولید نهال‌های گرمسیری توسط یک شرکت دانش‌بنیانیکی از شرکت‌های دانش‌بنیان با تولید نهال‌های گرمسیری در مناطق کمتر برخوردار و روستایی سبب افزایش کیفیت تولیدات کشاورزی، ایجاد باغ‌های همگن، مدیریت مصرف آب و تغییر الگوی کشت شده است.
ادامه مطلب »
تعویض های اسلوت برای برگشتن به صدر کافی بودتیم لیورپول با پیروزی برابر برایتون در حالی که در ابتدا یک بر صفر از حریف عقب افتاده بود، توانست با کسب این سه امتیاز به صدر جدول لیگ برتر انگلیس برگردد.
ادامه مطلب »
چین هم به فناوری ذوب پهپادها از راه دور دست یافتچین یک سلاح مایکروویو جدید ساخته است که می‌تواند پهپادها یا هواپیماهای بدون سرنشین دشمن را در کمتر از یک ثانیه از فاصله بیش از ۳ کیلومتری ذوب و ساقط کند.
ادامه مطلب »