مرغ زعفرانی یکی از انواع روش‌های پخت مرغ است که طی آن مرغ با زعفران، پیاز و نمک پخته می‌شود و طعم بی‌نظیر و متفاوتی دارد.
به تعداد آشپز‌های دنیا روش‌های پخت مرغ وجود دارد که هرکس به روش خودش آن را طبخ می‌کند. مرغ را اگر خوشمزه بپزید، می‌تواند از هر نوع غذای گوشتی خوشمزه‌تر هم باشد. اگر از درست کردن مرغ‌های تکراری خسته شده‌اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می‌خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت‌زده خواهید شد.
۲ ـ اگر بخواهیم به طور مختصر در مورد کاربرد انواع پیاز‌ها توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف‌ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم‌تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می‌شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد‌ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می‌توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد.
۳ ـ برای پخت این مرغ زعفرانی حتما زعفران را کاملا بسابید تا پودر شود. می‌توانید از زعفران دم کرده غلیظ نیز به جای زعفران خشک استفاده کنید. حواستان باشد زعفرانی که استفاده می‌کنید، تقلبی نباشد. برای اینکه بفهمید زعفران تقلبی یا خالص است. زعفران را بین انگشتتان بگذارید و فشار بدهید. اگر روغن پس نداد؛ یعنی خالص است. زعفران‌های تقلبی معمولاً براق هستند.
چک خانواده زعفران گوجه فرنگی آشپزی دستور پخت مرغ زعفرانی روش‌های پخت مرغ
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
طرز تهیه دمی گوجه با ته‌انداز مرغ زعفرانیدمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی نوعی روش پخت دمی گوجه است که با ته‌دیگ مرغ پخته می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.
ادامه مطلب »
زیباترین روستاهای کرمانشاه که حتما باید به آنها سفر کنیداگر کرمانشاه را به عنوان مقصد سفر نوروزی خود انتخاب کرده اید، پیشنهاد می کنیم دیدن این روستاهای جذاب را از دست ندهید.
ادامه مطلب »
این هتل های ساحلی کیش را از دست ندهیدلوکیشن عالی این دسته از هتل‌ها در کنار ویو بی نظیر دریا و دسترسی سریع به تفریحات آبی باعث می‌شود که بیشتر گردشگرها هنگام سفر به کیش و رزرو محل اقامت با این سؤال مواجه شوند که بهترین هتل‌های ساحلی کیش کدام‌ها هستند؟ در پاسخ به این سؤال باید گفت که تعداد هتل‌های ساحلی کیش زیاد است اما هتل سیمرغ یکی از زیباترین و مشهورترین آنها به شمار می‌آید.
ادامه مطلب »
در ایام نوروز سفر به ابهر را از دست ندهیدابهر یکی از شهرستان‌های پرجاذبه استان زنجان است که سفر به آن می‌تواند قطعا اوقات ماندگاری را برای مسافران نوروزی این شهرستان رقم بزند.
ادامه مطلب »
بارش شهابی شلیاقی را از دست ندهیدیک رویداد بارش شهابی سالیانه معروف به بارش شهابی شلیاقی(Lyrid) که از اواسط تا اواخر آوریل(اوایل اردیبهشت) رخ می‌دهد، نزدیک است.
ادامه مطلب »
بیش از ۱۰ هزار زن از اکتبر گذشته در غزه جان خود را از دست داده‌اندبر اساس تخمین نهاد «زنان سازمان» از زمان آغاز تهاجم رژیم صهیونیستی به نوار غزه در اکتبر گذشته، بیش از ۱۰ هزار زن در این منطقه جان خود را از دست داده‌اند.
ادامه مطلب »