تقریبا در تمام کشورهای جهان شیوع کرونا باعث ایجاد محدودیت‌های شدید در رفت و آمد به خارج از خانه شده و به همین دلیل چاره‌ای نیست جز اینکه کمتر به خرید برویم و در هر بار خرید، مواد غذایی بیشتری بخریم. اما پس از خرید مواد غذایی، چگونه آنها را برای مدت بیشتری نگهداری کنیم؟
تقریبا در تمام کشورهای جهان شیوع کرونا باعث ایجاد محدودیت‌های شدید در رفت و آمد به خارج از خانه شده و به همین دلیل چاره‌ای نیست جز اینکه کمتر به خرید برویم و در هر بار خرید، مواد غذایی بیشتری بخریم. اما پس از خرید مواد غذایی، بحث چگونگی ذخیره سازی آنها مطرح می‌شود که بویژه برای خانواده‌های پرجمعیت که مجبور به انجام خریدهای بیشتر هستند، یک چالش مهم است.گوشت پرندگان
گوشت خام پرندگان را تنها می‌شود برای یک یا دو روز در یخچال نگه داشت؛ آنهم در دمای ۵ درجه سانتیگراد و یا سردتر از آن. اما امکان نگهداری آنها در فریزر تا یک سال آنهم در دمای ۱۸ درجه سانتیگراد یا سردتر هم وجود دارد. گوشت پخته شدۀ پرندگان را می‌توان برای کمی بیشتر از دو روز نیز در یخچال نگه داشت. اما برای مدتی طولانی‌تر، باید حتما آنها را در فریزر منجمد کرد. دوره انجماد این گوشت‌ها در فریزر نیز نباید بیش از ۶ ماه طول بکشد.گوشت‌های پخته شده را نیز می‌توان تا سه یا چهار روز در یخچال و حداکثر تا ۶ ماه در فریزر نگه داشت.قرار دادن این دست از محصولات فرآوری شده، در صورت پخته بودن تا یک هفته در یخچال بی‌خطر است. اما سوسیس‌های خام را حداکثر باید طرف دو روز مصرف کرد.
هر دو نوع این محصولات را می‌توان برای مدت یک ماه در فریزر نگه داشت؛ برای برخی از سوسیس‌ها این کار را می توان حتی برای دو ماه ادامه داد.تخم مرغ‌های خام را می‌توان حتی برای مدت یکماه در یخچال نگهداری کرد. اما اگر آنها پخته شده‌اند نباید آنها را بیش از یک هفته در یخچال نگه داشت. اگر می‌خواهید تخم مرغ‌ها را در فریزر قرار دهید، باید آنها را شکسته و زرده و سفیده را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس این مخلوط را در ظرفی بریزید که هوا به داخل آن راه نیابد. در این صورت مخلوط زرده و سفیده تا یکسال در فریزر قابل نگهداری است.اگر در سالادی که تهیه کرده‌اید گوشت مرغ، تن، تخم مرغ یا کالباس وجود دارد، این سالادها را باید در یخچال گذاشت و حداکثر باید طرف ۳ روز مصرف کرد. البه برخی از سالادها را می‌توان تا ۵ روز نیز در یخچال گذاشت و هیچکدام از انواع این سالادها را نمی‌توان در فریزر منجمد کرد.
ایران آخرین اخبار, ایران سرفصلها
Similar News:همچنین می توانید اخبار مشابهی را که از منابع خبری دیگر جمع آوری کرده ایم، بخوانید.
کرونا در ایران بیش از ۴ و در جهان بیش از ۹۶ هزار قربانی گرفته استبیماری همه گیر کووید ۱۹ تاکنون جان بیش از ۹۶ هزار نفر را در جهان را گرفته و بیش از یک میلیون و ۶۰۰ هزار نفر نیز تا صبح روز جمعه ۱۰ آوریل ۲۰۲۰/ بیست و دو فروردین ۱۳۹۰ به ویروس کرونا مبتلا شده‌اند.
ادامه مطلب »
چگونه از خود در برابر کرونا محافظت کنیم و چگونه علائم بیماری را کنترل کنیم؟افراد مبتلا به بیماری «کووید ۱۹» و یا مشکوک به ابتلا به آن چگونه می‌توانند به بدن خود برای غلبه بر ویروس جدید کرونا کمک کنند؟
ادامه مطلب »
طرح فاصله‌گذاری اجتماعی در حمل و نقل عمومی از فردا چگونه اجرا می‌شود؟بنا بر تصمیم ستاد ملی کرونا از فردا ۲۳ فروردین ماه می بایست دو سوم کارمندان و کارگران در محیط کاری خود حاضر باشند، باتوجه به این تصمیم اتخاذ شده طبیعی است با دو برابر شدن حضور کارمندان و کارگران در فضاهای کاری، بار مضاعف به سیستم حمل و نقل عمومی وارد می شود واین یعنی شلوغ شدن اتوبوس، مترو و وسایل حمل ونقل عمومی.
ادامه مطلب »
حمایت از صنعت مرغداری از حرف تا عمل/ بی‌ثباتی در تصمیم‌سازی صادرات را بی‌ثمر می‌کنددبیر ستاد تنظیم بازار از کاهش عوارض صادراتی برای حمایت از مرغداران از پنج هزار تومان به ازای هر کیلوگرم به یک هزار و 500 تومان خبر داد. با توجه به مازاد کم سابقه تولید مرغ و زیان مرغدارن شاید در ظاهر این تصمیم بتواند بخشی از فشار بر بازار و تولیدکنندگان را بکاهد، اما کارشناسان معتقدند به دلیل بی‌ثباتی در تصمیم‌گیری و تصمیم‌سازی در صادرات، کاهش عوارض عملا برای صنعت مرغداری بی‌ثمر است.
ادامه مطلب »
شمار مبتلایان به کرونا در جهان از ۱.۵میلیون نفر گذشت🔺شمار مبتلایان به کرونا در جهان از ۱.۵میلیون نفر گذشت ⚡️در ادامه بحران جهانی کرونا، بیش از یک میلیون و ۵۰۰ نفر به ویروس کووید ۱۹ مبتلا شده اند و تا کنون، نزدیک به ۸۹هزار و ۵۰۰ نفر نیز جان خود را از دست داده‌اند.
ادامه مطلب »
مبتلایان به کرونا در نیویورک از همه کشورها بیشتر شدبراساس آخرین آمار منتشر شده، ایالت نیویورک در آمریکا به تنهایی بیش از هر کشوری در دنیا مبتلا به ویروس کرونا دارد. میزان مبتلایان در این ایالت روز پنجشنبه ۱۰ هزار نفر افزایش یافت و به ۱۵۹ هزار و ۹۳۷ نفر رسید. پیش از این اسپانیا با ۱۵۹ هزار نفر مبتلا بیشترین تعداد مبتلایان را دارا بود و ایتالیا نیز ۱۴۳ هزار نفر مبتلا داشت.
ادامه مطلب »